Los pueblos bonitos de Burgos se agrupan en cuatro comarcas: las Merindades al norte, con clima atlántico; las hoces del Ebro en el centro; el Arlanza y la Sierra de la Demanda al este; y la Ribera al sur. Nueve figuran en la asociación de Los Pueblos más Bonitos de España, la cifra más alta de cualquier provincia española.

Aquí tienes quince núcleos por comarca, qué ver en cada uno, cómo agruparlos y en qué época visita cada zona.

Pueblos bonitos de Burgos en las Merindades

Los pueblos bonitos de Burgos del extremo septentrional no se parecen al resto de la provincia. Aquí llueve, hay hayedos y el paisaje recuerda más a Cantabria que a Castilla.

Frías. La ciudad más pequeña de España, con poco más de doscientos habitantes y el título concedido en el siglo XV. Se levanta sobre un cerro rocoso coronado por un castillo, con las casas colgadas asomadas al precipicio. Conserva además un puente medieval sobre el Ebro con torreón defensivo.

Puentedey. Asentado literalmente sobre un puente natural de roca bajo el que pasa el río Nela. El nombre viene de «puente de Dios».

Medina de Pomar. Capital histórica de las Merindades, con el alcázar de los Velasco.

Espinosa de los Monteros. A los pies del puerto de Lunada, con casas blasonadas y torres medievales.

Muy cerca de Frías está la cascada de Tobera, un conjunto de saltos con ermita y puente medieval que se recorre en veinte minutos.

Pueblos bonitos de Burgos en las hoces del Ebro

El Ebro atraviesa la provincia excavando cañones calizos, y en ellos se encajan algunos de los pueblos bonitos de Burgos más llamativos.

Orbaneja del Castillo. Una cascada atraviesa el casco urbano y cae al Ebro entre las casas. Encima del pueblo se abre la cueva del Agua, de donde nace el arroyo.

Pesquera de Ebro y Valdelateja. Núcleos diminutos en el fondo del cañón, con arquitectura de piedra.

Poza de la Sal. Sobre una ladera con castillo, junto a las salinas históricas que le dan nombre y que se pueden visitar.

Oña. Con el monasterio de San Salvador, panteón de reyes castellanos y navarros.

Pueblos bonitos de Burgos en el Arlanza

Aquí están los pueblos de Burgos más monumentales, con románico de primer nivel.

Covarrubias. Conjunto medieval de entramado de madera y soportales, con la colegiata y el torreón de Fernán González. Es probablemente el más completo de la provincia.

Santo Domingo de Silos. Con el monasterio benedictino y su claustro románico, uno de los más importantes de Europa. Los monjes mantienen el canto gregoriano en los oficios.

Lerma. Villa ducal del siglo XVII, con una plaza mayor enorme y el palacio ducal convertido en parador.

Salas de los Infantes y Neila. En la Demanda, con las lagunas glaciares de fondo.

Pueblos bonitos de Burgos en la Ribera del Duero

Los pueblos de Burgos del sur tienen clima más seco y el viñedo como paisaje dominante.

Peñaranda de Duero. Con plaza porticada, rollo jurisdiccional y el palacio de los Avellaneda.

Caleruega. Cuna de Santo Domingo de Guzmán, fundador de la orden dominica.

Aranda de Duero. Capital comarcal, con su iglesia de Santa María y las bodegas subterráneas bajo el casco antiguo.

Cómo agrupar los pueblos bonitos de Burgos

Las cuatro comarcas están a una hora escasa de la capital, pero muy separadas entre sí. Recorrer los pueblos bonitos de Burgos exige elegir zona por jornada.

Los recorridos a pie de cada comarca están en la guía de senderismo en Burgos.

Cuándo visitarlos

Primavera y otoño son las mejores épocas para toda la provincia. En las Merindades, además, es cuando las cascadas bajan con caudal.

Verano funciona bien en el norte, con temperaturas suaves, pero el páramo y la Ribera superan con facilidad los 35 grados.

Invierno es duro: Burgos es de las provincias más frías de España y la sierra puede tener nieve. A cambio, no hay nadie.

Nueve en la lista nacional

Merece señalarse porque es un dato poco conocido: Burgos es la provincia española con más núcleos en la asociación de Los Pueblos más Bonitos de España.

Entre ellos figuran Frías, Covarrubias, Orbaneja del Castillo, Puentedey, Poza de la Sal, Caleruega y Santo Domingo de Silos.

Esa concentración se explica por dos factores: una despoblación temprana que congeló los cascos históricos sin desarrollo urbanístico, y una diversidad geográfica que produjo tipologías arquitectónicas muy distintas en una misma provincia.

Dónde alojarse

La capital sirve como base para las cuatro comarcas, todas a una hora escasa. Pero si vas a dedicar más de un día a una zona concreta, compensa dormir en ella: Medina de Pomar o Frías para las Merindades, Lerma o Covarrubias para el Arlanza y Aranda para la Ribera.

Varios de los pueblos bonitos de Burgos tienen alojamiento en edificios históricos, incluido el parador instalado en el palacio ducal de Lerma.

Preguntas frecuentes sobre los pueblos bonitos de Burgos

¿Cuál es la ciudad más pequeña de España?

Frías, con poco más de doscientos habitantes y el título de ciudad concedido en el siglo XV.

¿Cuántos están en Los Pueblos más Bonitos de España?

Nueve, la cifra más alta de todas las provincias españolas.

¿Cuál es el más bonito?

Frías y Covarrubias encabezan la mayoría de listas, aunque Orbaneja del Castillo gana por singularidad con su cascada dentro del pueblo.

¿Qué son las Merindades?

La comarca del norte de la provincia, de clima atlántico y paisaje de hayedos y valles, muy distinta del resto de Burgos.

¿Se puede visitar el monasterio de Silos?

Sí, el claustro románico es visitable con horarios establecidos, y los oficios con canto gregoriano están abiertos al público.

¿Cuántos días hacen falta?

Con tres o cuatro se cubren dos comarcas con calma. La provincia entera requiere casi una semana.

¿Qué pueblos de Burgos son mejores con niños?

Orbaneja del Castillo por la cascada, Poza de la Sal por las salinas visitables y Frías por el castillo.

¿Hay transporte público?

A Aranda, Lerma y Medina de Pomar, sí. Los núcleos pequeños requieren coche.

¿Qué comarca es la más tranquila?

Las Merindades y las hoces del Ebro, que mantienen afluencia baja incluso en temporada alta.

Si vas por primera vez, sube al norte. Los pueblos bonitos de Burgos de las Merindades tienen más que ver con Cantabria que con Castilla, y a la mayoría de quienes los visitan les cuesta creer que sigan en la misma provincia que la catedral. Hacia el sureste, los sorianos están en la guía de pueblos bonitos de Soria.

La cascada de Tobera está en la localidad del mismo nombre, pedanía de Frías, en el noreste de la provincia de Burgos. No es un salto único sino una sucesión de saltos del arroyo Molinar dentro de un desfiladero, con un recorrido a pie muy corto de unos veinte minutos. El caudal es natural y baja con más fuerza entre noviembre y mayo.

En lo que sigue tienes qué se encuentra exactamente en el conjunto, cómo llegar y aparcar, la combinación evidente con Frías y qué esperar según la época del año.

La cascada de Tobera no es una, son varias

Conviene aclararlo porque el nombre en singular despista.

Quien busca Tobera Burgos encuentra un arroyo, el Molinar, que atraviesa un desfiladero calizo justo antes de llegar al pueblo de Tobera, y en ese tramo salva el desnivel en una sucesión de escalones. Las cascadas de Tobera son ese conjunto de saltos encadenados, ninguno de gran altura pero todos dentro de un espacio muy concentrado.

Esa disposición es lo que permite recorrer el conjunto en veinte minutos y ver el agua desde varios ángulos distintos sin apenas esfuerzo.

Qué rodea a la cascada de Tobera

Aquí está lo que diferencia a la cascada de Tobera de cualquier otro salto del norte.

La ermita de Santa María de la Hoz. Levantada en el siglo XVI sobre un templo anterior, encajada literalmente entre la pared del desfiladero y el arroyo. Su emplazamiento es tan estrecho que la construcción se adapta a la roca.

El puente medieval. De un solo ojo, cruzando el arroyo junto a la ermita. Es el elemento que aparece en casi todas las fotografías del lugar.

El vía crucis. Una serie de estaciones talladas en la roca del desfiladero, que acompañan el recorrido.

El pueblo de Tobera. Un núcleo pequeño de arquitectura tradicional burgalesa, con casas de piedra y balcones de madera.

Ruta Tobera Frías: el recorrido

El recorrido por el conjunto es muy corto y no tiene dificultad. Desde el aparcamiento, un sendero desciende hacia el desfiladero y recorre los saltos hasta la ermita y el puente.

Son unos veinte minutos de ida a paso tranquilo, con escalones y algún tramo estrecho. El firme está húmedo casi todo el año, así que el calzado con suela agarrada es necesario.

Quien quiera alargarlo tiene dos opciones:

• Continuar hasta Frías, a unos tres kilómetros, por sendero señalizado. Es la forma más bonita de llegar a la villa.
• Recorrer el curso del Molinar aguas arriba, con más saltos y pozas.

Cómo llegar

Tobera está a unos tres kilómetros de Frías, en la comarca de las Merindades, al noreste de la provincia.

• Desde Burgos capital: unos 80 kilómetros, algo más de una hora.
• Desde Bilbao: en torno a 90 kilómetros.
• Desde Vitoria-Gasteiz: unos 60 kilómetros.
• Desde Santander: unos 120 kilómetros.

Hay una zona de aparcamiento junto al acceso al conjunto, de tamaño limitado. En fines de semana de primavera y en puentes se llena, y conviene no bloquear los accesos del pueblo.

El acceso a la cascada de Tobera es libre y gratuito.

Frías, la parada obligada

Sería un error visitar la cascada de Tobera y no subir a Frías, que está a tres kilómetros.

Es la ciudad más pequeña de España, con poco más de doscientos habitantes y el título concedido en el siglo XV. Se levanta sobre un cerro rocoso coronado por un castillo, y sus casas colgadas asoman sobre el precipicio de forma bastante espectacular. Conserva además un puente medieval sobre el Ebro con torreón defensivo.

La combinación de la cascada de Tobera por la mañana y Frías después es probablemente el mejor plan de jornada de las Merindades.

Cuándo ir a la cascada de Tobera

El caudal del Molinar es natural y responde a las lluvias.

• De noviembre a marzo. Máximo caudal, con los saltos en su mejor momento.
• Abril y mayo. La mejor combinación de agua y vegetación.
• Verano. El caudal baja bastante, aunque el conjunto monumental sigue mereciendo la visita.
• Otoño. Buen equilibrio, con el bosque del desfiladero en color.

Una particularidad: al estar el conjunto dentro de un desfiladero estrecho, la luz directa entra pocas horas al día. Para fotografía, la primera hora de la mañana y el final de la tarde dan mejores resultados que el mediodía.

Las Merindades, comarca por descubrir

La comarca de la cascada de Tobera es de las menos transitadas del norte peninsular y concentra bastante patrimonio.

• Ojo Guareña, uno de los complejos kársticos más extensos de Europa, con ermita rupestre.
• Puentedey, un pueblo asentado sobre un puente natural de roca.
• Orbaneja del Castillo, con su cascada atravesando el casco urbano.
• Desfiladero de la Horadada y las hoces del Ebro.

Todo el conjunto de recorridos provinciales está reunido en la guía de senderismo en Burgos. Más al norte, en el Valle de Mena, hay otro salto muy visitado que se puede encadenar en un fin de semana: la cascada de Peñaladros.

Y si vas a seguir hacia el mar, la comarca limita casi con Cantabria, cuyos núcleos con más encanto están en la guía de pueblos bonitos de Cantabria.

Qué llevar

Para la cascada de Tobera hace falta poca cosa:

• Calzado con suela agarrada, por la humedad permanente en escalones y roca.
• Chubasquero, por la lluvia frecuente en la zona.
• Poco más. En Frías hay hostelería y servicios a tres kilómetros.

Preguntas frecuentes sobre la cascada de Tobera

¿Cuánto se tarda en recorrer el conjunto?

Unos veinte minutos de ida a paso tranquilo, y algo menos de una hora contando la vuelta y las paradas.

¿Qué altura tienen los saltos?

Son varios escalones de poca altura cada uno, encadenados dentro del desfiladero. Ninguno es un salto único de gran envergadura.

¿Hay que pagar entrada?

No. El acceso al conjunto es libre y gratuito durante todo el año.

¿Se puede llegar a pie desde Frías?

Sí, por un sendero de unos tres kilómetros. Es la forma más recomendable de hacer la visita si se dispone de tiempo.

¿Cuándo baja con más agua?

De noviembre a mayo, siguiendo el régimen de lluvias. En verano el caudal se reduce bastante.

¿Es accesible con carrito de bebé?

No. El sendero tiene escalones y tramos estrechos. Con portabebés de mochila no hay problema.

¿Se puede uno bañar?

Hay pozas en el recorrido, aunque no es un lugar habilitado para el baño y el entorno es de roca resbaladiza.

¿Se puede ir con perro?

Sí, atado. El recorrido atraviesa zona de pueblo y fincas.

¿Qué es la ermita que hay junto al agua?

La ermita de Santa María de la Hoz, del siglo XVI, encajada entre la pared del desfiladero y el arroyo.

Reserva la mañana entera y haz el plan completo: la cascada de Tobera primero, el sendero hasta Frías después y la villa al final. Son unas cuatro horas contando paradas, y difícilmente encontrarás en el norte otro sitio donde el agua, el románico y un castillo sobre un cerro quepan en tan pocos kilómetros.

Las rutas de senderismo en León se reparten entre cinco ámbitos: la vertiente meridional de Picos de Europa con Valdeón y Sajambre, la montaña occidental de Ancares y Laciana, la comarca de Babia y Luna, el Bierzo con Las Médulas, y las sierras del sur provincial. Es la provincia más extensa de Castilla y León y una de las de mayor altitud media de la comunidad.

En lo que sigue tienes doce recorridos agrupados por comarca, la explicación de por qué la vertiente leonesa de Picos funciona distinto y qué esperar de cada zona según la estación.

Rutas de senderismo en León dentro de Picos de Europa

Las rutas de senderismo en León dentro del macizo se articulan en torno a dos valles: Valdeón y Sajambre.

Caín es el extremo leonés de la garganta y una de las dos entradas a la ruta más transitada del norte de España. Entrar desde aquí tiene una ventaja concreta: los túneles y el puente colgante aparecen en los primeros minutos, así que quien se dé la vuelta pronto ya ha visto lo mejor. Todos los datos están en la guía de la senda del Cares.

La Senda del Arcediano recorre una antigua calzada de origen romano entre Oseja de Sajambre y Amieva, y es de los recorridos con más historia del macizo.

Para situar la vertiente leonesa dentro del conjunto, en la guía del mapa de Picos de Europa está explicada la división en macizos y por qué las distancias por carretera son tan largas.

Rutas de senderismo en León por Ancares y Laciana

Aquí están las rutas Ancares León, en la frontera con Lugo y Asturias, un territorio de reserva de la biosfera con presencia de oso pardo y urogallo.

• Pico Cuiña, la cima más alta de los Ancares leoneses.
• Valle de Burbia y las pallozas de Campo del Agua, con arquitectura tradicional de techumbre vegetal.
• Laguna de Fasgueo, en Laciana, de origen glaciar.
• Ruta de los brañales de Villaseca, entre pastos de altura.

Es la zona con las rutas de senderismo en León menos transitadas y también la que exige más previsión: pocos servicios, carreteras lentas y cobertura irregular.

Babia y Luna

Una comarca de páramos altos con rutas de senderismo en León de perfil suave y pueblos de piedra que da nombre a la expresión castellana de estar en Babia.

• Ruta de las Lagunas de Babia, entre praderas de altura.
• Peña Ubiña, ascensión seria en la frontera con Asturias.
• Sendas del embalse de Luna, más suaves y accesibles.

Rutas de senderismo en León por el Bierzo y Las Médulas

Aquí está el paisaje más singular de la provincia y uno de los más reconocibles de España.

Las Médulas son los restos de una explotación aurífera romana que transformó por completo una montaña mediante el sistema hidráulico conocido como ruina montium. El resultado es un paisaje de agujas de arcilla roja rodeadas de castaños, declarado Patrimonio de la Humanidad.

Hay varios recorridos por la zona:

• Senda de las Valiñas, la más completa, que entra por el interior de las formaciones.
• Mirador de Orellán, con las galerías romanas visitables.
• Ruta del Lago de Carucedo, más suave.

En el mismo Bierzo, el valle del Silencio y el entorno de Peñalba de Santiago ofrecen recorridos por bosque y arquitectura mozárabe.

Cómo elegir entre las rutas de senderismo en León

La provincia es grande y las distancias engañan. Cuatro criterios:

• Elige comarca primero. De Valdeón a Las Médulas hay más de dos horas de coche.
• Mira la altitud. Buena parte de la montaña leonesa supera los 1.500 metros y la temporada es más corta.
• Comprueba el estado de las carreteras. Los puertos de montaña pueden cerrarse en invierno.
• Cuenta los servicios. En Ancares y Babia hay pueblos sin bar ni tienda.

Las diferencias con la vertiente asturiana

Merece la pena señalarlo porque condiciona la elección entre las rutas de senderismo en León:

• Menos niebla. La vertiente sur queda al abrigo de la influencia atlántica directa.
• Menos afluencia. Caín recibe bastante menos gente que Poncebos.
• Más frío en invierno. La altitud media de los valles leoneses es mayor.
• Accesos más lentos. Las carreteras de montaña hacia Valdeón y Sajambre son estrechas y con muchas curvas.

El conjunto de recorridos del macizo, con sus tres vertientes, está en la guía de rutas por Picos de Europa.

Cuándo caminar

• De junio a septiembre. La ventana principal para la montaña, con los puertos abiertos.
• Mayo y octubre. Muy buenos en cotas medias, con riesgo de nieve arriba.
• Otoño. La mejor época para Las Médulas y el Bierzo, con los castaños en color.
• Invierno. Buena parte de la montaña queda fuera de alcance sin material específico.

Qué llevar

• Ropa de abrigo y cortavientos, incluso en verano, por la altitud
• Agua suficiente, porque hay tramos largos sin fuentes
• Comida, ya que en muchas rutas no hay servicios intermedios
• Calzado de montaña con suela agarrada
• Trazado descargado, porque la cobertura falla en los valles cerrados

Preguntas frecuentes sobre las rutas de senderismo en León

¿La senda del Cares está en León o en Asturias?

En ambas. Discurre entre Poncebos, en Asturias, y Caín, en León, atravesando la garganta que separa dos macizos.

¿Cuál es la más conocida de las rutas de senderismo en León?

La senda del Cares desde Caín, seguida de los recorridos por Las Médulas.

¿Hay rutas fáciles para hacer con niños?

Sí: el tramo inicial del Cares desde Caín, el mirador de Orellán en Las Médulas y las sendas del embalse de Luna.

¿Se puede hacer senderismo en León en invierno?

En cotas bajas y en el Bierzo, sí. La montaña de Ancares, Babia y Picos requiere material y experiencia invernal.

¿Qué son Las Médulas exactamente?

Los restos de una explotación de oro romana que desmontó una montaña mediante un sistema hidráulico. Hoy es Patrimonio de la Humanidad y se recorre a pie.

¿Hay osos en los Ancares leoneses?

La zona forma parte del área de distribución del oso pardo cantábrico. Los avistamientos son muy poco frecuentes y el animal evita el contacto.

¿Cómo se llega a Caín?

Por carretera desde Posada de Valdeón, con un tramo final estrecho y con curvas. Desde Asturias hay que rodear el macizo por completo.

¿Qué señalización tienen las rutas?

La mayoría están marcadas como PR con señales blancas y amarillas, y algunas como GR con blancas y rojas.

¿Dónde alojarse para recorrer la montaña?

Posada de Valdeón o Oseja de Sajambre para Picos, Villablino para Laciana y Ancares, y Ponferrada para el Bierzo y Las Médulas.

Si conoces Picos de Europa por la cara asturiana, prueba a entrar por la leonesa. Las rutas de senderismo en León ofrecen el mismo macizo con bastante menos gente, más horas de sol y unos valles que se cierran contra la roca de una forma que desde el norte no se aprecia igual.

El senderismo en Burgos se reparte entre cuatro ámbitos: las Merindades en el norte, con clima atlántico y bosque de hayas; las hoces del Ebro en el centro, con sus cañones calizos; la sierra de la Demanda en el este, con cumbres por encima de los 2.000 metros; y el sur, con el cañón del río Lobos y la Ribera. La mayoría de recorridos son de dificultad baja o media y se pueden hacer todo el año.

A continuación tienes los recorridos ordenados por comarca con sus datos, cuáles funcionan mejor con niños y cómo se comporta cada zona según la estación.

Senderismo en Burgos por las Merindades

El senderismo en Burgos del extremo norte no se parece al del resto de la provincia. Aquí llueve, hay hayedos y el paisaje se acerca más a Cantabria que a Castilla.

Las rutas Merindades concentran lo más sorprendente de la provincia. Ojo Guareña es un complejo kárstico de más de cien kilómetros de galerías con una ermita rupestre excavada en la roca. Puentedey es un pueblo asentado literalmente sobre un puente natural de piedra bajo el que pasa el río Nela.

El salto del Nervión, en el límite con Álava, es el más alto de la península con más de doscientos metros, aunque solo cae con lluvia reciente.

Dos de los saltos más visitados de la comarca tienen guía propia: las cascadas de Tobera junto a Frías y la cascada de Peñaladros en el Valle de Mena.

Rutas de senderismo en Burgos por las hoces del Ebro

El senderismo en Burgos tiene en el Ebro su otro gran escenario: el río excava cañones calizos de gran profundidad, y ese tramo concentra algunos de los recorridos más espectaculares.

• Orbaneja del Castillo. Un pueblo con una cascada que atraviesa el casco urbano y desemboca en el Ebro. Hay recorridos cortos por el entorno y por la cueva del Agua.
• Mirador del Cañón del Ebro, en Pesquera de Ebro y Valdelateja.
• Desfiladero de la Horadada, entre Trespaderne y Oña.
• Ruta del Escarpe de la Lora, con vistas sobre el conjunto.

Es un paisaje de páramo alto cortado bruscamente por el río, con buitres leonados sobrevolando los cortados prácticamente todo el año.

Senderismo en Burgos en la sierra de la Demanda

El senderismo en Burgos del extremo oriental es montaña de verdad, con el San Lorenzo y el Trigaza superando los 2.000 metros.

• Laguna Negra de Neila y las lagunas glaciares de la sierra.
• Ascensión al pico Trigaza, de jornada completa.
• Ruta de las Cascadas de Puente Ra, ya en el límite riojano.
• Bosque de Riocavado y el hayedo de Pineda, magníficos en otoño.

Aquí las condiciones invernales son reales: nieve, hielo y necesidad de material específico entre diciembre y marzo.

El sur: río Lobos y la Ribera

• Cañón del Río Lobos. Compartido con Soria, con la ermita de San Bartolomé como imagen icónica y una colonia de buitres notable.
• Ruta de las Icnitas y yacimientos de Salas de los Infantes.
• Sendas del Duero, en la comarca de la Ribera, entre viñedos.

Rutas Burgos fáciles: para ir con niños

Seis opciones cómodas y con premio visual inmediato:

• Cascadas de Tobera, veinte minutos y con ermita y puente medieval.
• Peñaladros, diez minutos hasta la cortina de agua.
• Puentedey, paseo corto por el pueblo y bajo el puente natural.
• Orbaneja del Castillo, con la cascada dentro del casco urbano.
• Ojo Guareña, con la ermita rupestre y recorrido señalizado.
• Fuentes Blancas, en la propia capital, junto a la Cartuja de Miraflores.

Cuándo caminar en cada zona

La provincia es grande y el clima varía mucho de norte a sur.

• Merindades. Mejor de octubre a mayo para las cascadas, que dependen de las lluvias. En verano bajan muy poco.
• Hoces del Ebro. Primavera y otoño, evitando el calor del páramo en julio y agosto.
• Sierra de la Demanda. De junio a octubre. En invierno, montaña con nieve.
• Río Lobos. Todo el año, con primavera como mejor momento por el caudal y la vegetación.

Qué llevar según la comarca

El senderismo en Burgos exige adaptar el equipaje a la zona:

• En el norte: chubasquero siempre y calzado con buena suela, por la humedad constante.
• En el páramo y las hoces: gorra, crema y más agua de la habitual, porque hay poca sombra.
• En la Demanda: ropa de abrigo y cortavientos en cualquier época, por la altitud.

En todas: trazado descargado, porque la cobertura falla en cañones y valles cerrados.

Los pueblos como parte del plan

Una particularidad de esta provincia es que muchas rutas terminan o empiezan en un núcleo con valor propio. Frías es la ciudad más pequeña de España, Orbaneja del Castillo tiene la cascada dentro del pueblo, Covarrubias y Santo Domingo de Silos concentran patrimonio medieval de primer nivel.

Los núcleos con más encanto están reunidos en la guía de pueblos bonitos de Burgos, y funcionan bien como base para varios días de rutas.

Preguntas frecuentes sobre el senderismo en Burgos

¿Cuál es la ruta más conocida de la provincia?

Las cascadas de Tobera junto a Frías, seguidas del entorno de Orbaneja del Castillo y del cañón del Río Lobos.

¿Hay montaña de verdad en Burgos?

Sí. La sierra de la Demanda supera los 2.000 metros, con nieve en invierno y condiciones de alta montaña.

¿Cuándo se ven mejor las cascadas?

De noviembre a mayo. Casi todas dependen del caudal natural y en verano quedan muy reducidas.

¿Qué son las Merindades?

La comarca del norte de la provincia, de clima atlántico y paisaje de hayedos y valles, muy distinta del resto de Burgos.

¿Hay rutas accesibles para todos los públicos?

Varias de las cortas, como Tobera, Peñaladros o el entorno de Puentedey, aunque con tramos de escalones o firme irregular.

¿Se puede visitar Ojo Guareña por dentro?

La ermita rupestre de San Tirso y San Bernabé es visitable con horarios establecidos. El resto del complejo kárstico es de acceso restringido.

¿Qué señalización tienen las rutas?

La mayoría están marcadas como PR con señales blancas y amarillas, y algunas como GR con blancas y rojas.

¿Se puede hacer senderismo en Burgos en invierno?

En el norte y en las hoces, sí. La sierra de la Demanda requiere material y experiencia invernal.

¿Dónde alojarse para recorrer varias rutas?

Medina de Pomar o Villarcayo para las Merindades, Aguilar o Sedano para las hoces, y Neila o Salas de los Infantes para la Demanda.

Si conoces Burgos solo por la catedral y el Camino Francés, sube al norte de la provincia. El senderismo en Burgos que se practica en las Merindades tiene más que ver con Cantabria que con Castilla, y a la mayoría de quienes van por primera vez les cuesta creer que sigan en la misma provincia.

Los pueblos bonitos de Segovia se sitúan en dos ámbitos: la sierra de Guadarrama al sur, con núcleos serranos de piedra, y el norte de la provincia hacia las hoces del Duratón y la frontera con Burgos, con villas medievales amuralladas. Cuatro figuran en la asociación de Los Pueblos más Bonitos de España y todos quedan a menos de dos horas de Madrid.

Aquí tienes doce núcleos ordenados por distancia desde la capital, qué ver en cada uno, cuándo evitarlos y cómo agruparlos en jornadas.

Pueblos bonitos de Segovia a menos de una hora de Madrid

Pedraza. Villa amurallada con una sola puerta de acceso, plaza mayor porticada, castillo y calles empedradas sin cableado a la vista. Es el más conocido de todos los pueblos bonitos de Segovia y también el más concurrido. Celebra en julio los conciertos de las velas, con el pueblo iluminado solo con miles de velas.

Real Sitio de San Ildefonso. Con el Palacio Real de La Granja y sus jardines de inspiración versallesca, además de las fuentes monumentales que funcionan en fechas señaladas.

Rascafría y la sierra, ya en el límite con Madrid.

Turégano. Con un castillo-iglesia insólito: la fortaleza medieval envuelve literalmente un templo románico, con el campanario asomando entre las almenas.

Pueblos bonitos de Segovia entre una y dos horas

Sepúlveda. Sobre un espolón rocoso, con siete iglesias románicas, muralla y plaza mayor. Es la puerta de las hoces del Duratón y probablemente el conjunto más completo de la provincia.

Ayllón. En el norte, con plaza porticada, palacio de los Contreras y arco medieval. Conserva una arquitectura de piedra roja muy característica.

Maderuelo. Amurallado sobre el embalse de Linares, con una puerta medieval y calles estrechas de piedra.

Riaza. Villa serrana con plaza mayor elíptica y soportales, a los pies de la sierra de Ayllón.

Fuentidueña. Con castillo, muralla y un conjunto románico notable.

Castilnovo y Sacramenia. Núcleos pequeños con castillo y monasterio respectivamente.

Las hoces del Duratón

Merece un apartado propio porque es el gran atractivo natural de la provincia y condiciona varias visitas.

El río Duratón ha excavado un cañón de hasta cien metros de profundidad en la caliza, hoy parque natural. En su interior está la ermita de San Frutos, sobre un espolón, y una colonia de buitres leonados de las más importantes de la península.

Dos avisos prácticos:

• El acceso está regulado en algunos tramos y en época de nidificación, entre enero y julio, con restricciones para actividades acuáticas. Conviene consultar las condiciones vigentes.
• Sepúlveda es la base natural para recorrerlo, con miradores accesibles en coche.

Cuándo evitar cada uno de los pueblos bonitos de Segovia

Esta es la información práctica que más falta hace en esta provincia.

La regla general: entre semana o a primera hora. Estos pueblos de Segovia son destino clásico de escapada madrileña, y un domingo a las dos de la tarde en Sepúlveda no se encuentra mesa en ningún asador.

Rutas de un día por los pueblos bonitos de Segovia

• Norte medieval: Sepúlveda, las hoces del Duratón y Maderuelo.
• Frontera con Soria: Ayllón, Riaza y la sierra de Ayllón.
• Serrana: Pedraza, Turégano y La Granja.
• Duero segoviano: Fuentidueña, Sacramenia y Cuéllar.

Las distancias entre los pueblos bonitos de Segovia son cómodas, con la mayoría de trayectos por debajo de la hora.

Qué ver además de los pueblos

Más allá de los pueblos bonitos de Segovia, la provincia tiene tres visitas que encajan bien en cualquier ruta: el acueducto y el alcázar de Segovia capital, el castillo de Coca con su ladrillo mudéjar, y el palacio de Riofrío con su bosque de ciervos.

Combinar uno de ellos con dos pueblos de Segovia da una jornada bastante completa sin necesidad de conducir mucho.

El asador, parte del plan

Conviene mencionarlo porque aquí la gastronomía es motivo de viaje en sí misma.

El cochinillo asado en horno de leña es la especialidad de la zona, y varios de estos núcleos tienen asadores con décadas de tradición. Sepúlveda y Pedraza concentran los más conocidos.

Un consejo muy concreto: reserva. Los fines de semana de temporada los asadores se llenan con semanas de antelación.

Cuándo visitarlos

Primavera y otoño son las mejores épocas, con temperaturas suaves y el paisaje en su mejor momento.

Verano es soportable por la altitud, aunque el mediodía en la meseta aprieta.

Invierno es muy frío, con nieve frecuente en la sierra. A cambio, un asador con chimenea en enero tiene su propio atractivo.

Dónde alojarse

Segovia capital funciona como base para toda la provincia, con nada a más de una hora. Pero varios de los pueblos bonitos de Segovia tienen alojamiento con encanto que justifica quedarse: Pedraza y Sepúlveda concentran la mejor oferta, y La Granja cuenta con hoteles junto al palacio.

Dormir en el pueblo tiene una ventaja concreta: se recorre a primera hora, antes de que llegue el grueso de la escapada del fin de semana desde Madrid.

Preguntas frecuentes sobre los pueblos bonitos de Segovia

¿Cuáles están en Los Pueblos más Bonitos de España?

Cuatro núcleos segovianos figuran en esa asociación, entre ellos Pedraza, Ayllón y Maderuelo.

¿Cuál es el más bonito?

Pedraza y Sepúlveda encabezan la mayoría de listas. Pedraza gana en conjunto cerrado y Sepúlveda en románico y emplazamiento.

¿A qué distancia están de Madrid?

Entre una y dos horas por carretera. Pedraza y La Granja quedan por debajo de la hora.

¿Qué son los conciertos de las velas de Pedraza?

Un evento estival en el que el pueblo se ilumina exclusivamente con miles de velas durante dos noches de julio. Requiere entrada y se agota pronto.

¿Se pueden visitar las hoces del Duratón?

Sí, con miradores accesibles y rutas señalizadas. Hay restricciones en época de nidificación de buitres, entre enero y julio.

¿Cuándo funcionan las fuentes de La Granja?

En fechas determinadas de primavera y verano. Conviene consultar el calendario oficial antes de ir.

¿Hace falta reservar en los asadores?

Muy recomendable los fines de semana. Los más conocidos se llenan con semanas de antelación.

¿Cuántos días hacen falta?

Con dos se cubre bien la provincia. Muchos visitantes la recorren en escapadas de fin de semana desde Madrid.

¿Se llega en transporte público?

A Segovia capital hay AVE. Los pueblos requieren coche, con alguna línea de autobús a Pedraza y Sepúlveda.

Si vas desde Madrid, sal temprano y come pronto. Los pueblos bonitos de Segovia se disfrutan mucho más a las diez de la mañana que a las dos de la tarde, cuando llega el grueso de la escapada del fin de semana. Hacia el este, los sorianos están en su guía; hacia el norte, los burgaleses en la de Burgos; y hacia el oeste, los salmantinos en la de Salamanca.

Los pueblos bonitos de Salamanca se concentran en tres comarcas: la Sierra de Francia al sur, con arquitectura de entramado; las Arribes del Duero al oeste, en la frontera con Portugal; y la comarca de Ciudad Rodrigo, con villas amuralladas. Seis figuran en la asociación de Los Pueblos más Bonitos de España.

A continuación tienes doce núcleos por comarca, qué ver en cada uno, la arquitectura que los define y cómo agruparlos en rutas.

Pueblos bonitos de Salamanca en la Sierra de Francia

Es la comarca más reconocible, al sur de la provincia, en las estribaciones del Sistema Central.

La Alberca. El primer conjunto rural declarado de España. Casas de tres plantas con entramado de madera, adobe y balcones volados que casi se tocan de una acera a otra. Su plaza mayor y su tradición del marrano de San Antón mantienen viva una vida comunitaria poco habitual.

Mogarraz. Con una particularidad que lo hace único: cientos de retratos de vecinos pintados sobre las fachadas, obra del artista Florencio Maíllo, que recuperó las fotografías de identidad de los años sesenta.

Miranda del Castañar. Sobre un espolón, con muralla medieval, castillo y plaza de toros cuadrangular encajada en el recinto.

San Martín del Castañar. Con castillo, puente medieval y una plaza de toros del siglo XVIII junto al cementerio.

Sequeros y Villanueva del Conde. Núcleos serranos con la misma arquitectura de entramado.

Candelario. Ya en la sierra de Béjar, con calles empinadas, regaderas de agua corriente y las batipuertas, medias puertas de madera que impedían entrar a los animales.

Pueblos bonitos de Salamanca en las Arribes

Los pueblos de Salamanca de la frontera oeste se asoman a los cañones que excava el Duero de cientos de metros que separan España de Portugal.

La Fregeneda. En el extremo suroeste, con viñedos en bancales sobre el cañón.

Aldeadávila de la Ribera. Base para los miradores sobre el Duero y para los cruceros fluviales.

Mieza y Vilvestre. Núcleos de granito con arquitectura tradicional y economía de almendro y olivo.

Es la zona menos transitada de la provincia, con un microclima que permite cultivos mediterráneos en pleno interior castellano.

Pueblos bonitos de Salamanca en la frontera

Ciudad Rodrigo. Villa amurallada con catedral, castillo convertido en parador y un recinto defensivo del siglo XII completo. Su carnaval taurino es de los más singulares del país.

San Felices de los Gallegos. Con castillo, torre del homenaje y un recinto amurallado bien conservado.

Fuenteguinaldo y Robleda. Núcleos rurales de la comarca fronteriza.

La arquitectura que los define

Aquí está lo que hace distintos a los pueblos bonitos de Salamanca frente a los del resto de Castilla.

El entramado de madera de la Sierra de Francia es lo más singular. Las plantas superiores vuelan sobre la calle apoyadas en vigas, estrechando el paso hasta que en algunos puntos los balcones enfrentados casi se tocan. No es una decisión estética: ganaba superficie habitable sin ocupar suelo, que pagaba impuestos.

Cómo agrupar los pueblos bonitos de Salamanca

• Sierra de Francia: La Alberca, Mogarraz, Miranda y San Martín del Castañar. Todos en un radio de veinte kilómetros.
• Béjar y Candelario: al este de la sierra, en una jornada propia.
• Arribes: Aldeadávila, Mieza y los miradores del Duero.
• Frontera: Ciudad Rodrigo y San Felices de los Gallegos.

La Sierra de Francia reúne los pueblos bonitos de Salamanca más agradecidos para una primera visita: cuatro núcleos de primer nivel muy próximos entre sí, todos recorribles a pie.

Cuándo visitarlos

Primavera y otoño son las mejores épocas. El otoño en la Sierra de Francia, con los castaños, es especialmente notable.

Verano funciona en la sierra, con altitud suficiente para que las noches refresquen. Las Arribes, en cambio, alcanzan temperaturas muy altas.

Invierno trae nieve a la sierra y frío intenso, aunque la arquitectura de entramado con las chimeneas encendidas tiene su atractivo.

Un aviso: La Alberca se llena bastante en fines de semana de primavera y en agosto. Merece la pena visitarla entre semana.

Qué se come en cada comarca

En los pueblos bonitos de Salamanca de la sierra manda el ibérico, con Guijuelo a media hora y sus jamones de curación en frío de montaña. También los platos de caza y las setas en otoño.

En las Arribes aparecen el aceite y el almendro, cultivos mediterráneos impensables en el resto de la provincia. Y en Ciudad Rodrigo, el farinato y el hornazo, la empanada salmantina rellena de embutido.

La Peña de Francia

A pocos kilómetros de los pueblos bonitos de Salamanca de la sierra se levanta un pico de 1.723 metros con santuario en la cumbre y una panorámica que abarca la sierra, las Arribes y buena parte de Extremadura.

Se sube en coche por una carretera de montaña con muchas curvas. Es el mejor mirador de toda la comarca y encaja bien como cierre de la jornada.

Dónde alojarse

La Alberca concentra la mayor oferta de la Sierra de Francia y es la base natural para recorrer esa comarca, con todos los núcleos a menos de veinte minutos.

Para las Arribes, Aldeadávila y Vilvestre tienen casas rurales, aunque la oferta es más escasa. Y Ciudad Rodrigo cuenta con parador instalado en el castillo, buena opción si vas a recorrer los pueblos bonitos de Salamanca de la zona fronteriza.

Preguntas frecuentes sobre los pueblos bonitos de Salamanca

¿Cuál fue el primer conjunto rural protegido de España?

La Alberca, declarada conjunto histórico-artístico en 1940. Fue el primer núcleo rural español con esa protección.

¿Cuántos están en Los Pueblos más Bonitos de España?

Seis núcleos salmantinos figuran en esa asociación, entre ellos La Alberca, Mogarraz, Candelario y San Martín del Castañar.

¿Qué son los retratos de Mogarraz?

Cientos de retratos de vecinos pintados sobre las fachadas, recuperados de las fotografías de identidad de los años sesenta.

¿Qué es una batipuerta?

Una media puerta de madera, típica de Candelario, que permitía ventilar la vivienda impidiendo la entrada de animales.

¿Cuántos días hacen falta?

Con dos se cubre bien la Sierra de Francia. Añadiendo Arribes y Ciudad Rodrigo hacen falta tres o cuatro.

¿Se pueden ver los cañones del Duero?

Sí, desde varios miradores en Aldeadávila y Mieza, y también en crucero fluvial. Conviene consultar horarios y temporada.

¿Qué comarca es la más tranquila?

Las Arribes del Duero, con muy poca afluencia incluso en temporada alta.

¿Se llega en transporte público?

A Ciudad Rodrigo y Béjar, sí. Los núcleos de la sierra y de Arribes requieren coche.

¿Qué se come en la zona?

Embutido ibérico de Guijuelo, hornazo salmantino y, en la sierra, platos de caza y setas en temporada.

Si solo tienes un fin de semana, quédate en la Sierra de Francia. Los pueblos bonitos de Salamanca de esa comarca están tan cerca unos de otros que se pueden ver cuatro en un día sin prisa, y la arquitectura de entramado no se encuentra en ninguna otra parte de Castilla. Hacia el este, los segovianos están en su guía y los sorianos en la de Soria; hacia el norte, los leoneses en la guía de senderismo en León.

La cascada de Peñaladros se encuentra junto a la localidad de Cozuela, en el Valle de Mena, al norte de la provincia de Burgos. Tiene una caída de alrededor de 15 metros y se llega mediante un recorrido muy corto desde el aparcamiento, de unos diez minutos. Su caudal es natural y depende de las lluvias, con su mejor momento entre noviembre y mayo.

Aquí tienes cómo llegar y aparcar, qué tiene de particular la forma del salto, cuándo baja con fuerza y qué más ofrece una comarca que suele pasarse por alto.

Qué hace distinta a la cascada de Peñaladros

La mayoría de saltos del norte peninsular cae en chorro concentrado. Este no. El agua se despeña sobre un cortado ancho y desciende repartida en una lámina que cubre buena parte de la pared, formando una especie de cortina.

Detrás de esa lámina, la erosión ha excavado un espacio bajo la roca por el que se puede pasar cuando el caudal lo permite. Esa posibilidad de situarse detrás del agua es lo que ha hecho famosa a la cascada de Peñaladros y lo que explica su presencia constante en redes sociales.

La poza al pie es amplia y poco profunda en sus márgenes, rodeada de vegetación de ribera.

Peñaladros Burgos: cómo llegar a la cascada

El punto de referencia es Cozuela, una pedanía del municipio de Valle de Mena, cuya capital es Villasana de Mena.

• Desde Bilbao: unos 50 kilómetros, alrededor de 45 minutos.
• Desde Burgos capital: en torno a 110 kilómetros, hora y media larga.
• Desde Vitoria-Gasteiz: unos 60 kilómetros.
• Desde Santander: unos 90 kilómetros.

Se accede por la carretera BU-550 y luego por vías locales hasta Cozuela. Hay una zona de aparcamiento habilitada cerca del acceso, con plazas limitadas.

En fines de semana de primavera y otoño se satura, y conviene no aparcar en los accesos a fincas y viviendas del pueblo, que son de uso agrícola diario.

Cascada Peñaladros ruta: el recorrido

El acceso desde el aparcamiento es corto y sencillo: unos diez minutos por un sendero de tierra que desciende hacia el cauce, con algún tramo de escalones y pasarela.

No hay dificultad técnica, pero el firme está húmedo casi todo el año y las raíces y las piedras resbalan. El calzado con suela agarrada deja de ser opcional.

Quien quiera alargar el paseo puede continuar por el curso del arroyo, que forma otros pequeños saltos aguas arriba, o enlazar con los senderos locales del entorno de Cozuela.

Cuándo tiene caudal la cascada de Peñaladros

Como todos los saltos de caudal natural del norte, la cascada de Peñaladros responde directamente a las lluvias.

Con caudal muy fuerte, pasar por detrás de la lámina de agua deja de ser posible o se convierte en una empapada garantizada. La combinación óptima para esa foto suele ser un caudal medio.

Seguridad

Merece un apartado porque el entorno lo pide.

En el entorno de la cascada de Peñaladros la roca está permanentemente húmeda y cubierta de musgo, y eso la hace muy resbaladiza. La zona de detrás de la cortina de agua es especialmente traicionera, porque se pisa sobre superficie mojada y con poca visibilidad.

Tres recomendaciones concretas:

• No pases por detrás del salto con caudal alto ni con lluvia reciente.
• Vigila de cerca a los niños en el entorno de la poza.
• No trepes por las paredes laterales buscando ángulos de fotografía.

Más allá de la cascada de Peñaladros: el Valle de Mena

La comarca donde está la cascada de Peñaladros es de las menos conocidas del norte y da para una jornada completa.

• Villasana de Mena, la capital, con su torre de los Velasco.
• Iglesia de San Lorenzo de Vallejo, uno de los mejores ejemplos de románico de la provincia.
• Ojo Guareña, un poco más al sur, uno de los complejos kársticos más extensos de Europa.
• Salto del Nervión, a unos 40 minutos, el más alto de la península.
• Recorridos por los montes de Ordunte, en la frontera con Bizkaia.

Los recorridos de la provincia están reunidos en la guía de senderismo en Burgos, y otro de los saltos burgaleses más visitados, con su conjunto de ermita y puente medieval, está en la guía de la cascada de Tobera.

Ya en territorio alavés, a unos 40 minutos, hay otro salto que funciona con las mismas condiciones estacionales y que se puede encadenar el mismo día: la cascada de Gujuli.

Qué llevar

• Calzado con suela agarrada. Es lo más importante.
• Chubasquero, tanto por la lluvia como por la pulverización.
• Ropa de cambio en el coche, si piensas acercarte a la cortina.
• Bañador y toalla en verano, aunque el agua está fría todo el año.
• Agua y algo de comer, porque no hay servicios en el acceso.

Con niños y con perro

La cascada de Peñaladros funciona bien como salida familiar por lo corto del recorrido y por el atractivo inmediato del salto. Los dos puntos a vigilar son el firme resbaladizo del sendero y el entorno de la poza.

Con perro se puede ir, atado. Hay ganado en los prados del entorno y el sendero atraviesa zona de fincas.

Preguntas frecuentes sobre la cascada de Peñaladros

¿Qué altura tiene?

Alrededor de 15 metros, con una lámina de agua ancha que cubre buena parte del cortado.

¿Se puede pasar por detrás del agua?

Cuando el caudal lo permite, sí. Con caudal alto no es recomendable por el riesgo de resbalón y por el volumen de agua.

¿Cuánto se tarda desde el aparcamiento?

Unos diez minutos andando por un sendero corto con algún tramo de escalones.

¿Cuándo baja con más agua?

De noviembre a mayo. En verano el caudal se reduce mucho y en agosto puede quedar casi seca.

¿Hay que pagar entrada?

No. El acceso es libre y gratuito durante todo el año.

¿Se puede uno bañar en la poza?

Es habitual en verano. El agua está fría, no hay vigilancia y el fondo tiene roca, así que conviene precaución.

¿Es accesible con carrito de bebé?

No. El sendero tiene tramos de escalones y firme irregular. El portabebés de mochila es más práctico.

¿En qué provincia está exactamente?

En Burgos, en el municipio de Valle de Mena, al norte de la provincia y muy cerca del límite con Bizkaia y Cantabria.

¿Qué otras cascadas hay cerca?

El salto del Nervión y la cascada de Gujuli, ambas a menos de una hora, y la de Tobera algo más al sur.

Si vas entre semana y después de una semana de lluvia, tendrás la cascada de Peñaladros prácticamente para ti. Es un sitio que se ha vuelto muy popular en poco tiempo, y la diferencia entre visitarlo un sábado de mayo o un martes de febrero es la diferencia entre hacer cola para una foto y escuchar el agua.

Los pueblos bonitos de Soria se reparten entre cuatro ámbitos: la sierra norte con Pinares y el Urbión, el valle del Duero en el centro, el sureste hacia Medinaceli y las tierras altas del noreste. Cuatro figuran en la asociación de Los Pueblos más Bonitos de España, y la provincia se recorre de extremo a extremo en poco más de dos horas.

Aquí tienes doce núcleos por zona, qué ver en cada uno, la huella literaria que dejaron Machado y Bécquer, y cómo montar rutas de jornada.

Pueblos bonitos de Soria en el sureste

Es la comarca con más peso histórico de la provincia.

Medinaceli. Sobre un cerro dominando el valle del Jalón, con el único arco romano de triple arcada que se conserva en España. Su casco histórico, con el palacio ducal y la colegiata, está separado del núcleo moderno que creció junto a la carretera. Uno de los pueblos bonitos de Soria más reconocibles.

Almazán. Con muralla, tres puertas medievales en pie y la iglesia de San Miguel, de bóveda de influencia califal.

Berlanga de Duero. Con colegiata, castillo y, a pocos kilómetros, la ermita de San Baudelio de Berlanga, una construcción mozárabe del siglo XI con una palmera de piedra sosteniendo la bóveda.

Caltojar y Rello. Núcleos diminutos con románico rural y murallas.

Pueblos bonitos de Soria en el valle del Duero

Calatañazor. Probablemente el conjunto medieval mejor conservado de la provincia. Calles empedradas, casas de adobe y entramado de madera, y un castillo en ruinas sobre el pueblo. Frente a él se extiende el sabinar de Calatañazor, uno de los mejores bosques de sabina albar de Europa.

El Burgo de Osma. Con catedral gótica, muralla y una calle mayor porticada. Su plaza y su universidad renacentista lo convierten en el conjunto más monumental de los pueblos de Soria.

Ucero y el cañón del Río Lobos. Puerta del parque natural, con la ermita templaria de San Bartolomé en el fondo del cañón.

Pueblos bonitos de Soria en la sierra de Pinares

Los pueblos de Soria de esta zona son los más verdes y fríos, con bosque de pino y hayedo.

Vinuesa. Conocido como la corte de Pinares por las casonas de indianos y de ganaderos trashumantes. Base para subir a la Laguna Negra.

Covaleda y Duruelo de la Sierra. Núcleos madereros con arquitectura serrana.

Molinos de Duero y Salduero. Pequeños, junto al embalse de la Cuerda del Pozo.

Pueblos bonitos de Soria en las tierras altas

Yanguas. Villa medieval en el valle del Cidacos, con torre albarrana, murallas y varias iglesias románicas.

San Pedro Manrique. Conocido por el paso del fuego en la noche de San Juan, una tradición declarada de interés turístico.

Vildé y Villar del Río. En la ruta de las icnitas, con yacimientos de huellas de dinosaurio.

Los sabinares y el paisaje

El sabinar de Calatañazor es el más citado, pero la provincia conserva varias masas de sabina albar, una conífera de crecimiento lentísimo capaz de resistir inviernos extremos y suelos pobres. Algunos ejemplares superan los quinientos años.

Ese paisaje, junto al pinar de Pinares y a los cañones del Río Lobos y del Duero, da a los pueblos bonitos de Soria un entorno natural que compite con el patrimonio construido. En la guía de senderismo en Burgos están los recorridos del cañón del Río Lobos, compartido entre ambas provincias.

La provincia literaria

Merece un apartado porque explica buena parte de su imagen.

Antonio Machado vivió en Soria entre 1907 y 1912, y aquí escribió Campos de Castilla. Su relación con la ciudad y con Leonor Izquierdo dejó una huella que sigue muy presente: el olmo seco, la ribera del Duero, la ermita de San Saturio.

Gustavo Adolfo Bécquer ambientó varias de sus Leyendas en la provincia, entre ellas El monte de las ánimas y El rayo de luna, esta última en el monasterio de San Juan de Duero.

Esa carga literaria añade una dimensión más al recorrido para quien conoce los textos.

Cómo agrupar los pueblos bonitos de Soria

Las distancias entre pueblos de Soria son cortas y las carreteras razonablemente buenas, aunque con poco tráfico y muchos tramos sin arcén.

Cuándo visitarlos

Primavera y otoño son las mejores épocas. El otoño en Pinares, con el hayedo y el pinar, es notable.

Verano funciona bien: la altitud (Soria capital está a más de mil metros) hace que las noches sean frescas incluso en agosto.

Invierno es muy frío. Soria compite cada año por ser la capital de provincia con las temperaturas más bajas de España. A cambio, hay una soledad absoluta.

Un aviso práctico importante: en muchos núcleos pequeños no hay bar ni tienda abiertos fuera de temporada. Conviene comprobarlo antes de contar con comer en el sitio.

Dónde alojarse

La capital es la base más práctica, porque todo queda a menos de una hora. El Burgo de Osma tiene además alojamiento en edificios históricos y sirve bien para la zona del Duero.

En Pinares, Vinuesa y Covaleda concentran la oferta de casas rurales, con la ventaja de quedar junto a la Laguna Negra. Conviene reservar en verano, cuando los pueblos bonitos de Soria de la sierra reciben el grueso de sus visitantes.

Preguntas frecuentes sobre los pueblos bonitos de Soria

¿Cuáles están en Los Pueblos más Bonitos de España?

Cuatro núcleos sorianos figuran en esa asociación, entre ellos Calatañazor, Medinaceli y Yanguas.

¿Cuál es el más bonito?

Calatañazor por conjunto medieval y Medinaceli por emplazamiento y patrimonio romano encabezan la mayoría de listas.

¿Qué es un sabinar?

Un bosque de sabina albar, una conífera muy resistente y de crecimiento lentísimo. El de Calatañazor es uno de los mejores conservados de Europa.

¿Se puede visitar San Baudelio de Berlanga?

Sí, la ermita mozárabe es visitable con horarios establecidos. Conviene consultar las condiciones vigentes.

¿Qué es el paso del fuego?

Una tradición de San Pedro Manrique en la noche de San Juan, en la que los vecinos cruzan descalzos una alfombra de brasas.

¿Cuántos días hacen falta?

Con dos o tres se cubre bien la provincia, que es pequeña y con distancias cortas.

¿Hay servicios en los pueblos pequeños?

No siempre. Muchos núcleos no tienen bar ni tienda abiertos fuera de temporada, y conviene preverlo.

¿Qué relación tiene Machado con Soria?

Vivió allí entre 1907 y 1912 como profesor y escribió Campos de Castilla. Su huella literaria recorre toda la provincia.

¿Se llega en transporte público?

A la capital, a El Burgo de Osma y a Almazán, sí. El resto requiere coche.

Si buscas patrimonio sin colas, esta es la provincia. Los pueblos bonitos de Soria conservan cascos medievales completos que en cualquier otro sitio estarían saturados, y la razón por la que están vacíos es también la razón por la que siguen intactos. Hacia el oeste, los burgaleses están en su propia guía, y al sur, los segovianos en la de Segovia.

Las rutas por Picos de Europa se reparten entre tres macizos (Occidental o del Cornión, Central o de los Urrieles y Oriental o de Ándara) repartidos entre Asturias, Cantabria y Castilla y León. Van desde recorridos circulares de dos horas y desnivel mínimo, como el de los lagos de Covadonga, hasta travesías de alta montaña que requieren experiencia y material específico.

En lo que sigue tienes doce recorridos ordenados de menos a más exigencia, con sus datos concretos, en qué macizo está cada uno y desde dónde se accede.

Dónde están los Picos de Europa

El escenario de las rutas por Picos de Europa ocupa el extremo oriental de la cordillera Cantábrica y se reparte entre tres comunidades autónomas: Asturias, Cantabria y Castilla y León.

Los macizos Picos de Europa son tres, separados por dos gargantas:

El río Cares separa el Occidental del Central, y el Duje separa el Central del Oriental. Esa geografía explica por qué muchas rutas por Picos de Europa que parecen próximas en el mapa están en realidad a horas de distancia por carretera.

Fáciles: menos de 3 horas

1. Circular de los lagos de Covadonga. 5,5 km y 200 metros de desnivel, en el macizo Occidental. La más accesible del parque. Su organización y el sistema de acceso están en la guía de la ruta de los lagos.

2. Mirador del Cable, desde Fuente Dé. El teleférico sube a 1.823 metros y desde allí hay un recorrido corto por la meseta con vistas al macizo Central. Es la forma más rápida de estar en alta montaña sin caminar.

3. Poza del Alba y entorno de Espinama. Recorrido suave por el valle de Camaleño, en la vertiente de Picos de Europa Cantabria.

4. Ruta del Cares parcial. Entrando desde Caín y recorriendo tres o cuatro kilómetros se ve la parte más cerrada de la garganta.

Medias: entre 4 y 7 horas

5. Ruta del Cares completa. 12 km de ida entre Poncebos y Caín, 24 ida y vuelta, con unos 600 metros de desnivel acumulado. Es la más transitada del norte de España y está detallada en la guía de la senda del Cares.

6. Vega de Ario. Desde los lagos de Covadonga, unas 7 horas ida y vuelta con 800 metros de desnivel. Uno de los miradores más impresionantes sobre la garganta del Cares.

7. Mirador de Ordiales. También desde los lagos, unas 6 horas. Termina en el balcón sobre el valle de Angón donde está enterrado Pedro Pidal, impulsor del parque nacional.

8. Fuente Dé a Espinama por la Vueltona. Bajada desde el teleférico por la pista de Áliva, unos 15 km en descenso continuo. Se sube en teleférico y se baja andando.

9. Bulnes por la Canal del Texu. Desde Poncebos, 4 km de subida constante hasta el pueblo que estuvo aislado hasta 2001. Se puede bajar en el funicular.

Exigentes: jornada completa o más

10. Torre de Horcados Rojos. Desde el mirador del Cable, con paso por la Horcada de Marcos. Alta montaña con tramos aéreos.

11. Picu Urriellu, el Naranjo de Bulnes. La aproximación hasta la vega de Urriellu desde Sotres o Poncebos es una caminata seria de unas 5 horas. La escalada de la pared es terreno exclusivo de escaladores.

12. Anillo de Picos. Travesía de varios días entre refugios, con etapas de alta montaña. Requiere experiencia, planificación y buena forma física.

Cómo elegir bien

Cuatro criterios para elegir entre las rutas por Picos de Europa y evitar disgustos:

• Mira el desnivel, no la distancia. Ocho kilómetros con 900 metros de subida son más duros que veinte en llano.
• Cuenta el regreso. Muchas rutas por Picos de Europa son lineales, así que el tiempo publicado hay que doblarlo.
• Consulta la meteorología de montaña, no la del pueblo. La niebla en cotas altas es muy frecuente y cambia la dificultad por completo.
• Comprueba el acceso. En temporada alta hay restricciones de tráfico en algunos puntos, y los aparcamientos se llenan temprano.

Cuándo ir

• De junio a septiembre. La ventana principal para las rutas por Picos de Europa, con los refugios abiertos y los neveros ya fundidos en la mayoría de rutas.
• Mayo y octubre. Buenas condiciones en cotas medias, con posibilidad de nieve arriba.
• Invierno. Alta montaña invernal, con material específico y experiencia. Muchas rutas quedan fuera de alcance.

Hay un matiz que conviene tener claro: la vertiente asturiana y la cántabra tienen climatología atlántica, con niebla y lluvia frecuentes incluso en pleno verano. La vertiente leonesa suele estar algo más despejada.

Los tres accesos principales

La mayoría de rutas por Picos de Europa arrancan de tres puntos. Covadonga y los lagos, en Asturias, dan acceso al macizo Occidental. Es el acceso más visitado y el que tiene restricción de tráfico en temporada.

Fuente Dé, en Cantabria, con teleférico que sube a 1.823 metros. Es la puerta más cómoda al macizo Central.

Poncebos y Sotres, en Asturias, para la senda del Cares, Bulnes y las aproximaciones al Urriellu.

Para organizar un viaje completo por la zona, en la guía de qué ver en Asturias están las paradas del oriente de la región.

Preguntas frecuentes sobre las rutas por Picos de Europa

¿Cuál es la más famosa de las rutas por Picos de Europa?

La senda del Cares, con diferencia. Sus 12 kilómetros entre Poncebos y Caín son el recorrido más transitado del norte peninsular.

¿Hay rutas por Picos de Europa aptas para niños?

Varias. La circular de los lagos de Covadonga, el entorno del mirador del Cable y el tramo inicial del Cares desde Caín funcionan muy bien con menores.

¿En qué comunidad están los Picos de Europa?

En tres: Asturias, Cantabria y Castilla y León. El parque nacional abarca territorio de las tres.

¿Cuál es la cima más alta?

Torre Cerredo, con 2.650 metros, en el macizo Central.

¿Hace falta guía para alguna ruta?

Para las de senderismo señalizado, no. Para travesías de alta montaña, escalada o recorridos invernales, contratar guía es lo razonable si no se tiene experiencia.

¿Hay refugios de montaña?

Sí, varios repartidos por los tres macizos. En temporada conviene reservar plaza con antelación.

¿Qué ruta hacer si solo tengo un día?

La senda del Cares si se busca lo más espectacular, o la circular de los lagos si se va con niños o con poco tiempo.

¿Se puede subir en teleférico?

Sí, en Fuente Dé, en la vertiente de Picos de Europa Cantabria. Sube hasta los 1.823 metros y permite acceder a alta montaña sin caminata previa.

¿Hay peligro de niebla?

Bastante, especialmente en las vertientes asturiana y cántabra. Es la causa más frecuente de incidentes por desorientación en el macizo.

Si es tu primera visita, resiste la tentación de encadenar recorridos. Las rutas por Picos de Europa piden más tiempo del que sugiere el mapa por las distancias entre valles, y un día bien aprovechado en un macizo rinde mucho más que tres a medias en los tres.

La ruta del Cares recorre 12 kilómetros entre Poncebos (Asturias) y Caín (León), tallada en la pared a unos 200 metros sobre el río. Ida y vuelta son 24 kilómetros, entre 5 y 7 horas de caminata y unos 600 metros de desnivel acumulado. No hay pasos técnicos ni trepadas: la exigencia está en la distancia y en caminar junto a un precipicio sin protección.

Lo que sigue son los datos que necesitas antes de salir de casa: en qué sentido conviene hacerla, dónde dejar el coche sin acabar andando tres kilómetros extra, cómo resolver el regreso y qué meses compensan más.

Qué separa exactamente esta senda

En los buscadores aparece casi siempre como ruta del Cares Asturias, aunque conviene matizarlo: la senda arranca en territorio asturiano pero termina en León, y buena parte del recorrido discurre por la vertiente leonesa del parque.

La garganta divina es el tajo que el río Cares ha excavado entre el Macizo Central y el Macizo Occidental de Picos de Europa. En su parte más cerrada apenas deja pasar la luz al mediodía. El camino va por la mitad, ni arriba ni abajo, con la roca a un lado y el vacío al otro.

Ese trazado es lo que hace reconocible la ruta del Cares en cualquier fotografía: una línea horizontal imposible, con la misma anchura durante kilómetros, porque fue excavada con criterio industrial y no siguiendo el terreno.

Ficha técnica

Desde Poncebos o desde Caín

Las dos entradas son válidas y cambian bastante la experiencia del día.

Saliendo de Poncebos, los primeros tres kilómetros son de subida continua hasta el collado. Es el tramo duro, y lo afrontas con las piernas frescas. A partir de ahí el camino se vuelve casi horizontal.

Saliendo de Caín, entras directamente en lo más espectacular: los túneles excavados y el puente colgante aparecen en los primeros minutos. Tiene una ventaja práctica evidente: si te cansas y decides dar la vuelta antes de tiempo, ya has visto lo mejor.

Para una primera vez, y sobre todo si no tienes claro que vayas a completar los 24 kilómetros, la ruta del Cares se disfruta más empezando por Caín.

Ruta del Cares dónde aparcar sin complicaciones

Este es el punto que arruina más jornadas en verano, y conviene resolverlo antes de arrancar el coche.

En Poncebos hay estacionamiento junto al funicular de Bulnes y varias zonas habilitadas a lo largo de la carretera de acceso. En julio y agosto se llenan antes de las nueve de la mañana.

En Caín el aparcamiento es más pequeño y la carretera de acceso tiene tramos de un solo carril, lo que complica la maniobra si te cruzas con un autobús. Se satura todavía antes.

Resolver la ruta del Cares dónde aparcar es, en la práctica, el 80% de la planificación. La única solución realista en temporada alta es madrugar de verdad y estar aparcado antes de las ocho. Como efecto secundario caminas con sombra y con mucha menos gente, algo que se agradece en una senda de metro y medio de ancho.

El regreso: el problema que casi nadie prevé

La ruta del Cares es lineal, así que terminas a 12 kilómetros del coche. Hay tres maneras de resolverlo:

• Ida y vuelta a pie. Los 24 kilómetros completos. Es lo que hace la mayoría y no exige organizar nada.
• Dos coches. Uno en cada extremo. El inconveniente es serio: por carretera hay más de dos horas entre Poncebos y Caín, porque hay que rodear el macizo entero.
• Taxi o transporte concertado. Funciona en temporada, conviene reservarlo con antelación.

Cuándo compensa ir

La senda está abierta todo el año, pero los meses no se parecen entre sí.

• Mayo y junio. El mejor momento. Verde intenso, buen caudal y temperatura cómoda.
• Julio y agosto. Mucha afluencia y mucho calor. El tramo central no tiene sombra y la roca refleja el sol.
• Septiembre y octubre. Segunda mejor opción, con bastante menos gente.
• Invierno. Puede haber hielo dentro de los túneles y desprendimientos después de las lluvias. Conviene consultar el estado antes de ir.

Seguridad real de la ruta del Cares

No hay tramos técnicos, pero sí una realidad que conviene decir sin rodeos: durante buena parte del recorrido caminas junto a una caída de decenas de metros sin ninguna protección. El firme es ancho y estable, y quien camina por el lado interior va perfectamente seguro. Aun así, con vértigo acusado la experiencia se hace muy cuesta arriba.

Curiosamente, el riesgo que más incidentes provoca en verano no es la caída sino la deshidratación. En los 12 kilómetros no hay fuentes fiables y solo encontrarás bares en los dos extremos.

Qué meter en la mochila

• Dos litros de agua por persona como mínimo.
• Calzado con suela agarrada: hay piedra suelta en varios puntos.
• Gorra y crema solar, porque la sombra escasea.
• Comida, ya que no hay nada en el trayecto.
• Un frontal pequeño para los túneles, que son cortos pero oscuros.

Con niños y con perro

Se puede hacer con niños si no la planteas como travesía completa. Muchas familias entran desde Caín, recorren tres o cuatro kilómetros hasta pasar los túneles y el puente colgante, y se dan la vuelta. Son unas dos horas y ya han visto lo más impresionante.

En la ruta del Cares está permitido ir con perro, siempre atado y con agua para el animal. En verano el suelo de piedra alcanza temperaturas altas y conviene tenerlo en cuenta antes de decidir.

Qué añadir al viaje

Si vas a pasar varios días por la zona, esta senda encaja dentro de un plan más amplio por las mejores rutas de Picos de Europa, que van desde recorridos suaves hasta ascensiones serias. En la costa, a menos de una hora en coche, están los bufones de Pría, unas chimeneas naturales que expulsan agua del mar cuando entra temporal.

Y estando en el concejo que le da nombre, merece la pena probar el queso de Cabrales en su origen: se madura en cuevas naturales a pocos kilómetros del inicio del camino.

Preguntas frecuentes sobre la ruta del Cares

¿Cuánto se tarda en hacer la ruta del Cares?

Entre 5 y 7 horas ida y vuelta, a ritmo tranquilo y contando paradas. Solo la ida ocupa entre 3 y 3 horas y media.

¿Hay que pagar para entrar?

No. El acceso a la senda es libre y gratuito durante todo el año. Lo único que puede tener coste es el estacionamiento en determinadas zonas habilitadas, según la temporada.

¿Se puede hacer en bicicleta?

No. El paso de bicicletas está prohibido por la anchura del sendero y el volumen de caminantes.

¿Qué extremo tiene mejor acceso en coche?

Poncebos, en Asturias, tiene una carretera más cómoda y más plazas de aparcamiento. La subida a Caín, en León, es más estrecha y con tramos de un solo carril.

¿Es apta para hacerla con calor?

Es la peor combinación posible. Con más de 30 grados y sin sombra, la ruta del Cares se vuelve dura incluso para gente entrenada. Si vas en agosto, sal antes del amanecer.

¿Hay cobertura móvil en el recorrido?

Es intermitente y falla en los tramos más encajonados. No cuentes con ella para orientarte ni para avisar en caso de problema.

¿Se puede recorrer solo una parte?

Sí, y es lo más recomendable si vas justo de tiempo o de forma física. Desde Caín, cuatro kilómetros de ida bastan para ver los túneles, el puente colgante y la parte más cerrada de la garganta.

¿Cuál es el mejor mes para ver el río con caudal?

De abril a junio, con el deshielo y las lluvias de primavera. En pleno agosto el Cares baja bastante más bajo.

Si es tu primera visita a Picos de Europa, reserva un día entero para esto y no lo encajes entre otros planes. La ruta del Cares no se disfruta con prisa, y la mayoría de quienes la hacen a contrarreloj terminan lamentándolo.

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