Hay un factor que condiciona esta provincia más que su patrimonio o su paisaje: está a una hora escasa de una ciudad de tres millones de habitantes. Eso ha traído dos consecuencias opuestas. La buena, que sus cascos históricos se han conservado y rehabilitado con dinero que en otras provincias castellanas no existió. La menos buena, que un sábado de mayo en Pedraza hay que aparcar a un kilómetro del pueblo.
Los pueblos bonitos de Segovia se sitúan en dos ámbitos: la sierra de Guadarrama al sur, con núcleos serranos de piedra, y el norte de la provincia hacia las hoces del Duratón y la frontera con Burgos, con villas medievales amuralladas. Cuatro figuran en la asociación de Los Pueblos más Bonitos de España y todos quedan a menos de dos horas de Madrid.
Aquí tienes doce núcleos ordenados por distancia desde la capital, qué ver en cada uno, cuándo evitarlos y cómo agruparlos en jornadas.
Pueblos bonitos de Segovia a menos de una hora de Madrid
Pedraza. Villa amurallada con una sola puerta de acceso, plaza mayor porticada, castillo y calles empedradas sin cableado a la vista. Es el más conocido de todos los pueblos bonitos de Segovia y también el más concurrido. Celebra en julio los conciertos de las velas, con el pueblo iluminado solo con miles de velas.
Real Sitio de San Ildefonso. Con el Palacio Real de La Granja y sus jardines de inspiración versallesca, además de las fuentes monumentales que funcionan en fechas señaladas.
Rascafría y la sierra, ya en el límite con Madrid.
Turégano. Con un castillo-iglesia insólito: la fortaleza medieval envuelve literalmente un templo románico, con el campanario asomando entre las almenas.
Pueblos bonitos de Segovia entre una y dos horas
Sepúlveda. Sobre un espolón rocoso, con siete iglesias románicas, muralla y plaza mayor. Es la puerta de las hoces del Duratón y probablemente el conjunto más completo de la provincia.
Ayllón. En el norte, con plaza porticada, palacio de los Contreras y arco medieval. Conserva una arquitectura de piedra roja muy característica.
Maderuelo. Amurallado sobre el embalse de Linares, con una puerta medieval y calles estrechas de piedra.
Riaza. Villa serrana con plaza mayor elíptica y soportales, a los pies de la sierra de Ayllón.
Fuentidueña. Con castillo, muralla y un conjunto románico notable.
Castilnovo y Sacramenia. Núcleos pequeños con castillo y monasterio respectivamente.
Las hoces del Duratón
Merece un apartado propio porque es el gran atractivo natural de la provincia y condiciona varias visitas.
El río Duratón ha excavado un cañón de hasta cien metros de profundidad en la caliza, hoy parque natural. En su interior está la ermita de San Frutos, sobre un espolón, y una colonia de buitres leonados de las más importantes de la península.
Dos avisos prácticos:
- El acceso está regulado en algunos tramos y en época de nidificación, entre enero y julio, con restricciones para actividades acuáticas. Conviene consultar las condiciones vigentes.
- Sepúlveda es la base natural para recorrerlo, con miradores accesibles en coche.
Cuándo evitar cada uno de los pueblos bonitos de Segovia
Esta es la información práctica que más falta hace en esta provincia.
| Núcleo | Cuándo se satura |
|---|---|
| Pedraza | Sábados de primavera y otoño, y las noches de las velas |
| La Granja | Fines de semana con fuentes en funcionamiento |
| Sepúlveda | Domingos a mediodía, por los asadores |
| Riaza | Fines de semana de invierno, por la estación de esquí cercana |
La regla general: entre semana o a primera hora. Estos pueblos de Segovia son destino clásico de escapada madrileña, y un domingo a las dos de la tarde en Sepúlveda no se encuentra mesa en ningún asador.
Rutas de un día por los pueblos bonitos de Segovia
- Norte medieval: Sepúlveda, las hoces del Duratón y Maderuelo.
- Frontera con Soria: Ayllón, Riaza y la sierra de Ayllón.
- Serrana: Pedraza, Turégano y La Granja.
- Duero segoviano: Fuentidueña, Sacramenia y Cuéllar.
Las distancias entre los pueblos bonitos de Segovia son cómodas, con la mayoría de trayectos por debajo de la hora.
Qué ver además de los pueblos
Más allá de los pueblos bonitos de Segovia, la provincia tiene tres visitas que encajan bien en cualquier ruta: el acueducto y el alcázar de Segovia capital, el castillo de Coca con su ladrillo mudéjar, y el palacio de Riofrío con su bosque de ciervos.
Combinar uno de ellos con dos pueblos de Segovia da una jornada bastante completa sin necesidad de conducir mucho.
El asador, parte del plan
Conviene mencionarlo porque aquí la gastronomía es motivo de viaje en sí misma.
El cochinillo asado en horno de leña es la especialidad de la zona, y varios de estos núcleos tienen asadores con décadas de tradición. Sepúlveda y Pedraza concentran los más conocidos.
Un consejo muy concreto: reserva. Los fines de semana de temporada los asadores se llenan con semanas de antelación.
Cuándo visitarlos
Primavera y otoño son las mejores épocas, con temperaturas suaves y el paisaje en su mejor momento.
Verano es soportable por la altitud, aunque el mediodía en la meseta aprieta.
Invierno es muy frío, con nieve frecuente en la sierra. A cambio, un asador con chimenea en enero tiene su propio atractivo.
Dónde alojarse
Segovia capital funciona como base para toda la provincia, con nada a más de una hora. Pero varios de los pueblos bonitos de Segovia tienen alojamiento con encanto que justifica quedarse: Pedraza y Sepúlveda concentran la mejor oferta, y La Granja cuenta con hoteles junto al palacio.
Dormir en el pueblo tiene una ventaja concreta: se recorre a primera hora, antes de que llegue el grueso de la escapada del fin de semana desde Madrid.
Preguntas frecuentes sobre los pueblos bonitos de Segovia
¿Cuáles están en Los Pueblos más Bonitos de España?
Cuatro núcleos segovianos figuran en esa asociación, entre ellos Pedraza, Ayllón y Maderuelo.
¿Cuál es el más bonito?
Pedraza y Sepúlveda encabezan la mayoría de listas. Pedraza gana en conjunto cerrado y Sepúlveda en románico y emplazamiento.
¿A qué distancia están de Madrid?
Entre una y dos horas por carretera. Pedraza y La Granja quedan por debajo de la hora.
¿Qué son los conciertos de las velas de Pedraza?
Un evento estival en el que el pueblo se ilumina exclusivamente con miles de velas durante dos noches de julio. Requiere entrada y se agota pronto.
¿Se pueden visitar las hoces del Duratón?
Sí, con miradores accesibles y rutas señalizadas. Hay restricciones en época de nidificación de buitres, entre enero y julio.
¿Cuándo funcionan las fuentes de La Granja?
En fechas determinadas de primavera y verano. Conviene consultar el calendario oficial antes de ir.
¿Hace falta reservar en los asadores?
Muy recomendable los fines de semana. Los más conocidos se llenan con semanas de antelación.
¿Cuántos días hacen falta?
Con dos se cubre bien la provincia. Muchos visitantes la recorren en escapadas de fin de semana desde Madrid.
¿Se llega en transporte público?
A Segovia capital hay AVE. Los pueblos requieren coche, con alguna línea de autobús a Pedraza y Sepúlveda.
Si vas desde Madrid, sal temprano y come pronto. Los pueblos bonitos de Segovia se disfrutan mucho más a las diez de la mañana que a las dos de la tarde, cuando llega el grueso de la escapada del fin de semana. Hacia el este, los sorianos están en su guía; hacia el norte, los burgaleses en la de Burgos; y hacia el oeste, los salmantinos en la de Salamanca.