Una comunidad con más de treinta mil entidades de población tiene, por pura aritmética, una densidad festiva difícil de igualar: prácticamente cada parroquia celebra su romería. Pero por encima de esa red capilar hay una docena de celebraciones que trascienden lo local, con declaración de interés turístico y visitantes llegados de fuera, y que responden a orígenes muy distintos entre sí.
Las fiestas de Galicia se reparten a lo largo de todo el año, con concentración en verano. Varias están declaradas de interés turístico internacional o nacional, y sus orígenes van desde la faena ganadera hasta la recreación histórica pasando por el marisco, el vino y la tradición jacobea. Ninguna se parece demasiado a las demás.
Aquí tienes doce celebraciones ordenadas por meses, qué se conmemora en cada una, cuáles tienen declaración oficial y qué esperar.
Fiestas de Galicia en invierno y primavera
Entroido. El carnaval gallego, de febrero o marzo según el año, y probablemente el más singular de España. Sus personajes (peliqueiros de Laza, cigarróns de Verín, boteiros de Viana) portan máscaras y cencerros y tienen derecho a golpear con vejigas o varas a quien se cruce. Tres de estos entroidos están declarados de interés turístico.
Festa da Reconquista. En marzo, en Vigo, con recreación de la expulsión de las tropas napoleónicas en 1809.
Semana Santa de Viveiro y Ferrol. Ambas con declaración de interés turístico internacional, con procesiones de gran arraigo en la costa lucense y ferrolana.
Fiestas de Galicia en verano: la temporada fuerte
Rapa das Bestas. En julio, en Sabucedo y en otras localidades. Los vecinos bajan del monte a los caballos semisalvajes y les cortan la crin a mano, sin cuerdas. Es la única fiesta gallega de este tipo con declaración internacional, y está explicada en su propia guía.
Arde Lucus. En junio, en Lugo. Recreación histórica de la ciudad romana y castrexa dentro de la muralla, con mercado, campamentos, luchas de gladiadores y bodas romanas. Es una de las fiestas de Galicia más recientes y de las que más público congrega.
Festa do Albariño. En agosto, en Cambados, dedicada al vino de Rías Baixas.
Santiago Apóstol. El 25 de julio, festividad del patrón de Galicia y día grande de Compostela, con los fuegos del Apóstol en la plaza del Obradoiro y la ofrenda al santo.
Romería Vikinga de Catoira. En agosto, con recreación del desembarco normando en la ría de Arousa, incluida una embarcación que llega a las Torres del Oeste.
Festa do Pulpo de O Carballiño. En agosto, dedicada al plato más reconocible de la cocina gallega.
Fiestas de Galicia en otoño
San Froilán. En octubre, en Lugo, con las casetas de pulpo de A Rosaleda y una de las mayores concentraciones de comensales de la comunidad.
Festa do Marisco. En octubre, en O Grove, con degustaciones de producto de las rías.
Magosto. En noviembre, la fiesta de la castaña, celebrada en toda la comunidad con hogueras y castañas asadas.
Las declaraciones oficiales de las fiestas de Galicia
| Nivel | Ejemplos |
|---|---|
| Interés turístico internacional | Rapa das Bestas de Sabucedo, Semana Santa de Viveiro y de Ferrol, Festa do Albariño |
| Interés turístico nacional | Arde Lucus, San Froilán, Romería Vikinga, Festa do Pulpo |
| Interés turístico de Galicia | Numerosas celebraciones locales |
Las declaraciones pueden actualizarse, así que conviene consultar el listado oficial vigente si se quiere el dato exacto.
Lo que tienen en común las fiestas de Galicia
Pese a su diversidad, hay tres rasgos que se repiten en la mayoría.
La comida como eje. Casi todas giran en torno a un producto: pulpo, marisco, vino, castaña, empanada. No es un añadido, es el motivo.
La romería como formato. Muchas mantienen la estructura de la romería tradicional: desplazamiento a un santuario o paraje, misa, comida al aire libre y baile. Qué es exactamente una romería y de dónde viene está en su propia guía.
La banda de música. Las bandas gallegas son una institución en sí mismas y ponen la música en la práctica totalidad de las festas de Galicia.
Las fiestas gastronómicas
Merecen mención propia porque son un fenómeno particular. Galicia celebra decenas de fiestas dedicadas a un único producto: el pulpo, el marisco, el albariño, la lamprea, el percebe, la empanada, el queso.
Funcionan como ferias con degustación, atraen a miles de visitantes y en muchos casos son la principal fuente de ingresos del año para la localidad. Varias tienen declaración de interés turístico.
El calendario parroquial
Al margen de las grandes citas, cada parroquia gallega celebra su propia festa patronal, concentradas sobre todo entre junio y septiembre. Son celebraciones de escala pequeña, con orquesta, pulpeira y misa, que reúnen a los vecinos y a los emigrantes que vuelven para esas fechas.
No aparecen en ninguna guía turística y son, para muchos gallegos, las auténticas fiestas de Galicia. Los ayuntamientos publican los calendarios locales cada temporada.
Cómo planificar la visita
Cuatro consideraciones prácticas.
- El verano concentra casi todo. De junio a septiembre hay celebración importante cada fin de semana.
- El alojamiento se agota en las localidades pequeñas, sobre todo en Sabucedo y Catoira.
- Llueve. También en agosto. Ninguna fiesta gallega se suspende por lluvia, y conviene ir preparado.
- Los programas cambian cada año y los publican los ayuntamientos con antelación.
Los núcleos donde se celebran muchas de estas fiestas están recogidos en la guía de pueblos de Galicia.
Qué es una festa patronal
Es el formato más extendido y el menos conocido fuera de la comunidad. Se celebra en honor al santo o virgen de la parroquia, ocupa uno o dos días y sigue un guion muy estable: misa cantada, procesión, sesión vermú con orquesta, comida y verbena hasta la madrugada.
Las orquestas que recorren las fiestas de Galicia son un fenómeno en sí mismo, con escenarios móviles de gran tamaño y espectáculos de luces que recorren la comunidad de fiesta en fiesta durante todo el verano.
Preguntas frecuentes sobre las fiestas de Galicia
¿Cuál es la más importante?
Depende del criterio. Santiago Apóstol el 25 de julio es la fiesta oficial de la comunidad; la Rapa das Bestas de Sabucedo y las Semanas Santas de Viveiro y Ferrol tienen declaración internacional.
¿Qué es el Entroido?
El carnaval gallego, con personajes enmascarados propios de cada comarca y un formato muy distinto del carnaval convencional.
¿Qué es Arde Lucus?
Una recreación histórica de la Lugo romana y castrexa que se celebra en junio dentro de la muralla de la ciudad.
¿Cuándo es la Rapa das Bestas?
La de Sabucedo, habitualmente el primer fin de semana de julio. Otras localidades celebran la suya entre mayo y agosto.
¿Qué se celebra el 25 de julio?
La festividad de Santiago Apóstol, patrón de Galicia y de España, con los fuegos del Apóstol en Compostela.
¿Qué es un magosto?
La fiesta de la castaña, celebrada en noviembre en toda la comunidad con hogueras y castañas asadas.
¿Qué es la Romería Vikinga?
Una recreación del desembarco normando en la ría de Arousa, celebrada en agosto en Catoira.
¿Cuántas fiestas gallegas tienen declaración internacional?
Varias, entre ellas la Rapa das Bestas de Sabucedo y las Semanas Santas de Viveiro y Ferrol. El listado se actualiza periódicamente.
¿Se suspenden por lluvia?
Prácticamente nunca. La lluvia forma parte del calendario gallego y las fiestas se celebran igual.
Si solo puedes ir a una, elige según lo que busques: Arde Lucus si te interesa la recreación histórica, la Rapa das Bestas si quieres ver algo que no existe en ningún otro sitio, y cualquier romería de parroquia si lo que quieres es entender de verdad cómo funcionan las fiestas de Galicia cuando no hay cámaras delante.